Вверх

Вы здесь

Домашний сыр по эксклюзивным рецептам делают в Славгородском районе

Сыр домашнего производства может претендовать на свою нишу в национальном импорте. Такой продукт, созданный по эксклюзивным рецептам, уже делают на Могилевщине. Здесь создали местный клуб сыроделов, а специальный районный фонд не только проводит мастер-классы для мастеров, но даже выделяет беспроцентные займы на покупку коровы или козы.

Клуб объединяет уже пятнадцать человек. Научить сельчан делать сыр – идея славгородского фонда развития сельских территорий «Возрождение-Агро». Результат налицо: местные жители освоили приготовление натурпродукта по 33 рецептам: сыры рассольные и сычужные, белорусскую «сырницу» и итальянскую «моцареллу».

Помимо мастер-классов, общественная организация выделяет жителям района беспроцентные займы на покупку скота: за пять лет таким образом обзавелись уже сотней буренок. Принцип работы фонда таков: cначала составляется убедительный бизнес-план, а потом его финансирует один из международных фондов по поддержке общественных инициатив.

Славгородский район входит в список пострадавших от аварии на ЧАЭС. Поэтому еще одна важная задача местного фонда – обучать сельчан выращивать «чистую» продукцию. Общими стараниями создают безопасные пастбища для домашнего скота. И тут уж инициатива идет от самих сельчан.

По материалу ont.by

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также в категории «регионы»:

14.12.2017 - 16:44 | В рабочем поселке Татарка Осиповичского района пустили природный газ

Торжественный пуск природного газа состоялся сегодня в рабочем поселке Татарка Осиповичского района. В церемонии принял участие министр энергетики Владимир Потупчик, сообщили в Министерстве энергетики.

14.12.2017 - 11:48 | К Соглашению мэров по климату и энергии присоединились пять городов Могилевской области

К инициативе ЕС «Соглашение мэров по климату и энергии» присоединились еще 20 городов Беларуси. Церемония подписания декларации о присоединении состоялась в Минске на международной конференции, посвященной совместным действиям в рамках инициативы.

13.12.2017 - 10:57 | Председатель Могилевского облисполкома встретился с трудовыми коллективами ОАО «Кричевцементношифер» и «Климовичский комбинат хлебопродуктов»

Председатель Могилевского областного исполнительного комитета Владимир Доманевский встретился с трудовыми коллективами двух предприятий области – ОАО «Кричевцементношифер» и ОАО «Климовичский комбинат хлебопродуктов».

13.12.2017 - 10:48 | В Кричеве на пожаре погибла женщина

В Могилевской области за сутки произошло 2 пожара. Одна из них унес жизнь человека. Об этом корреспонденту сайта сообщила старший инспектор Центра безопасности жизнедеятельности и взаимодействия с общественностью Могилевского областного управления МЧС Ольга Нехороших.

11.12.2017 - 10:31 | Пожар в жилом доме в Костюковичском районе не оставил шансов на спасение пенсионера

Семь пожаров произошло за выходные в Могилевской области. Один из них закончился гибелью, сообщила корреспонденту сайта старший инспектор Центра безопасности жизнедеятельности и взаимодействия с общественностью Могилевского областного управления МЧС Ольга Нехороших.

Рубрики

Работа с обращениями граждан и юридических лиц
Электронные обращения