Рус Бел Eng 中文

Инновационный проект по производству радужной форели завершают в Быховском районе

Инновационный проект по производству радужной форели завершают в Быховском районе. 

Форелевое хозяйство «Лохва» - самое крупное предприятие по выращиванию рыбы в стране. Его центр - в деревне Косичи. Плюс участки в Горках, Белыничском и Костюковичском районах. К быховскому хозяйству присоединили все форелевые производства на Могилевщине. 

Мощность предприятия – 700 т радужной форели в год. Здесь рыбу  выращивают в пресной воде. В двух модулях – 80 т рыбы. Кормят каждые 40 минут.  Из новинок -  машина для сортировки живой рыбы: крупную – на продажу, мелкую – растить дальше. Экспорт больше, чем продажа на внутренний рынок. 

Сейчас хозяйство начинает работу с известной фирмой, которая продает охлажденную рыбу пока еще только в столице, но скоро придет время и в областных центров. Такова мировая тенденция: ведь мясо теперь тоже  редко покупают замороженым. Здесь поможет инновационный проект – новая линия по упаковке продукции в газомодифицированную среду.  Это позволит охлажденную и вообще любую рыбу довезти до глубинки и продавать не только в гипермаркетах, но и сельских магазинах. 

Специальный прибор измеряет количество кислорода под пленкой. Меньше 2% – допустимый показатель. Охлажденная рыба в такой упаковке остается свежей две недели, если ее хранить в холодильнике. Упаковывать можно, в принципе, любую продукцию. 

Покупка линии финансировалась из специального инновационного фонда Могилевского облисполкома. Но пользу инновация принесет общую: потребителям продукции, бюджету, самому предприятию и его работникам.  Первый плюс проекта – рабочие места. 

 

ТРК «Могилев»

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также в категории «регионы»:

17.07.2018 - 10:39 | В Хотимском районе объявлен ежегодный смотр-конкурс на лучшее благоустройство территорий

В Хотимском районе объявлен ежегодный смотр-конкурс на лучшее благоустройство территорий. Об этом сообщили в райисполкоме.

16.07.2018 - 14:49 | Грибы шиитаке начали массово выращивать в Кричевском районе

Грибы шиитаке начали массово выращивать в Кричевском районе. Это крупный китайский инвестиционный проект. 

13.07.2018 - 12:39 | Уличное освещение на солнечных батареях установили в Березковском сельсовете Хотимского района

Уличное освещение на солнечных батареях установили в Березковском сельсовете Хотимского района. Об этом корреспонденту сайта сообщили в Могилевском областном управлении по надзору за рациональным использованием топливно-энергетических ресурсов.

13.07.2018 - 11:23 | В Горках для любителей природы открыт для посещения дендропарк Белорусской сельхозакадемии

Прекрасный отдых  – это прогулка на свежем воздухе по живописным местам. В их числе - дендрарий ботанического сада, расположенный в Горках на территории Белорусской сельхозакадемии.

12.07.2018 - 13:54 | Как решается проблема занятости в Мстиславском районе

Приграничное положение района, где до условного раздела с Россией всего с десяток километров, волей-неволей влияет на рынок труда. Заманчивые предложения работы в аграрной сфере в стране-соседке порождают скрытую миграцию, рабочей силы становится меньше.