Вверх

Вы здесь

Молочный эксперимент

На Могилевщине в порядке эксперимента, проинформировали в комитете по сельскому хозяйству и продовольствию, начал работать рынок молока по свободным ценам.

Впервые тема свободного ценообразования на молочное сырье обсуждалась во время июньской поездки президента страны Александра Лукашенко в Чечерский район Гомельщины. Затем, посетив Белыничи, глава государства распорядился провести соответствующий эксперимент в Могилевской области. Выбор на нее пал не случайно: именно здесь выполнили поручение президента и создали перерабатывающий холдинг «Бабушкина крынка» мощностью более 1 млн. 200 тыс. тонн молока в год. Правда, сегодня сельхозпредприятия Могилевщины производят около 700 тысяч тонн этого сырья. Но поставлена задача нарастить его выпуск к 2016-2017 годам до 1 млн. тонн - проводится большая работа по модернизации и переоснащению молочного производства. В частности, возведены и укомплектованы 39 современных молочно-товарных комплексов с доильными залами, компьютерным управлением, автоматизированной дойкой и механизированным кормлением на 31800 ското-мест. Реконструированы 132 из 170 запланированных МТФ. Если на 1 января 2009 года в регионе насчитывалось 137,8 тысячи коров, то на 1 июля нынешнего года - 172 тысячи. К концу года поголовье должно прирасти до 175 тыс., а к 2016 году - до 192 тысяч. Все это делается для того, чтобы увеличить поставки молока на экспорт, зарабатывать валюту. Та же Россия, например, сегодня производит около 30,7 миллиона тонн молока, а потребляет 38 млн. тонн.

Эксперимент по свободному ценообразованию призван, судя по всему, подстегнуть обновление ферм и комплексов. Переработчики могут заинтересовать сельхозпредприятия ценой, приобретением нетелей, помощью в строительстве или реконструкции ферм… Предполагается, что и государство отойдет от практики финансирования модернизации МТФ за бюджетные деньги. К примеру, «Бабушкина крынка», как сказал в Белыничах директор холдинга Игорь Конончук, хотела бы еще больше расширить свою сырьевую зону в Могилевской области, чтобы увеличить объемы выпускаемой продукции, заработать больше прибыли. Сегодня предприятия компании перерабатывают 1700 тонн молока в сутки - чуть более 600 тысяч тонн в год. Почти вдвое меньше, чем могли бы! В общем, предложишь хорошую цену - закупишь больше сырья?

На практике все куда сложнее. Как сообщил зампредседателя облсельхозпрода по экономике Виктор Петрученя, законодательно цены на животноводческую продукцию, включая молоко, у нас не регулируются. Разве что есть указания Минсельхозпрода, согласно которым хозяйствам рекомендовано молоко экстра-класса продавать переработчикам за 4 миллиона 280 тысяч рублей за тонну, высшего сорта за 3 млн. 600 тыс., первого класса за 3 млн. 400 тыс. рублей. Устанавливаются цены только на некоторую готовую продукцию - социально значимые пастеризованное молоко и кефир жирностью до 3,5%, сметану жирностью до 25%, творог жирностью до 9%. Но таких изделий реализуется не так уж много. Словом, теоретически хозяйства могут продавать молочное сырье за сколько угодно, но в действительности, говорят специалисты, заводы, предлагая цены, ориентируются все-таки на рекомендации Минсельхозпрода. И хозяйства хочешь не хочешь, а вынуждены их принимать, поскольку практически все сырьевые зоны уже давно поделены между переработчиками, которые выделяют сельхозпредприятиям кредиты, помогают оснастить современным оборудованием фермы, пополнять молочное стадо… И потому львиная часть хозяйств в долгах как в шелках перед молочными предприятиями. Тех, кто не должен своим партнерам, можно пересчитать по пальцам: колхоз им. Орловского на Кировщине , РУП «Учхоз БГСХА» в Горецком районе… За молочное сырье этих сельхозпредприятий и развернется борьба между переработчиками? Но кто на этом «аукционе» даст за него более высокую цену? Конкуренция, борьба за покупателя теоретически должна способствовать снижению цен. Однако они еще зависят и от затрат на производство, уровня инфляции в стране. Кроме того, молокоперерабатывающая отрасль Могилевщины с некоторых пор имеет одну особенность: объем переработки молочного сырья «Бабушкиной крынки» составляет 83,5% от общего объема реализации молока сельхозпредприятиями области. Потому как холдинг взял под свое крыло большинство молочных заводов региона. И сегодня в области наряду с молочным гигантом «Бабушкина крынка» работают всего два переработчика: ОАО «Молочные горки» и Шкловский маслодельно-сыродельный завод с площадкой «Данон» (контрольные пакеты акций этих предприятий не принадлежат государству). С одной стороны, логично объединить предприятия, принадлежащие одному (государственному) собственнику, в один мощный кулак: меньше производственных издержек, более эффективно ведется техперевооружение производств, можно быстро среагировать на изменение покупательского спроса. С другой стороны, монополия не есть хорошо - монополист способен диктовать условия всем участникам производственного процесса: от буренки до нашей с вами кружки с молоком. В той же России, к примеру, было немало случаев, когда крупные производители предлагали поставщикам молока более выгодные контракты, цену, и мелкие переработчики, лишенные сырья, останавливались. А затем, устранив конкурентов, монополисты что хотели, то и делали на рынке: снижали цены на сырье, поднимали - на готовые молочные изделия … Конечно, соблюсти интересы всех предприятий, жителей региона, защитить их от безобразий «дикого» рынка - задача и искусство власти.

- Если бы нам предложили более высокую цену за молочное сырье, было б неплохо, - говорит главный экономист СПК «Колхоз им. Ленина» Кличевского района Роман Урупин. -Поскольку дорожают и электроэнергия, и топливо, и запчасти для техники. Сегодня хорошо идет молоко экстра-класса, но его доля у нас не такая уж большая. А стоимость продукта высшего сорта, первого класса заметно ниже - на них много не заработаешь. На мой взгляд, цена на «экстра-класс» сегодня должна быть не менее 5 тысяч рублей за литр…

В то же время повышать сегодня цены, считает директор Мстиславского филиала «Бабушкиной крынки» Владимир Петров, было бы не совсем правильно, поскольку это грозит убытками для предприятия. Ведь в сезон большого молока его стоимость, по рыночным законам, наоборот, должна падать. К тому же рост закупочных цен неминуемо приведет к подорожанию готовой продукции (стоимость сырья в себестоимости молока составляет около 70%). А это значит, что она может стать неконкурентоспособной по сравнению с молочными изделиями, которые поставляют в торговую сеть Могилевщины производители из других областей. Но, возможно, у мощной «Бабушкиной крынки» есть резервы, чтобы компенсировать затраты в случае, если она предложит поставщикам более высокую закупочную цену?

- Тогда будем решать вопрос, чтобы повысил ее и наш партнер - Шкловский маслодельный завод, если не хочет потерять поставщиков сырья, - сказал директор ОАО «Александрийское» Виктор Дюрдь. - Но в любом случае акции этого предприятия принадлежат и нашему хозяйству, так что мы его не оставим…

Конечно, повышение цен на сырье выгодно для поставщика. Но «Александрийское» и без того неплохо зарабатывает на молоке, поскольку, по словам Виктора Дюрдя, 90% продукта производится экстра- классом и реализуется по максимальной цене (4280 рублей) при средней себестоимости сырья 2905 рублей. Вот где ключ к молочному изобилию - чем выше надои и качество молока, тем ниже себестоимость. По некоторым данным, высокая рентабельность производства молока обеспечивается надоями не меньше 7 тысяч килограммов на корову, надои ниже 4 тысяч уже малоприбыльны. Потому и вкладываются серьезные деньги в модернизацию МТФ, оснащение их высокопродуктивным поголовьем, чтоб в конечном итоге получить не только больше молока, но и снизить издержки. Но насколько эффективно переложить «центр тяжести» по развитию сырьевых зон на плечи переработчиков?

- Мы постоянно помогаем сельхозпредприятиям нашей сырьевой зоны и в реконструкции МТФ, покупке скота, - говорит замдиректора ОАО «Молочные горки» Геннадий Шабусов. - На сегодняшний день они задолжали нам 30 миллиардов рублей. Так что все мы связаны одной нитью… Если повысить закупочные цены, значит, придется повышать и цены на готовую продукцию. Но сейчас рынок республики заполнен, и мы, наоборот, практикуем скидки на наши изделия. Так что если сегодня поднять цену на молоко экстра-класса, допустим, до 5 миллионов за тонну, предприятие сработает с убытками…

И какую тогда помощь молокозаводы окажут поставщикам сырья? Конечно, есть надежда, что, ограничив импорт западной сельхозпродукции, увеличит квоты на поставки белорусской «молочки» Россия. Но вряд ли на этом переработчики смогут много заработать - сырья недостаточно. Вот и получается, что главное все-таки сегодня - это увеличить объемы производства молока и снизить его себестоимость. И тут без помощи государства, учитывая сильную закредитованность хозяйств, вряд ли обойтись. Впрочем, на то и эксперимент, чтобы получить какие-то результаты. Как сказал председатель Шкловского райисполкома Александр Бойко, молоком стоит заниматься, и чем больше, тем лучше.

Геннадий Александров,”Могилевская правда”

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также в категории «мнение»:

06.12.2017 - 15:27 | Кооперация позволяет предприятиям достичь высокой эффективности производства - Руслан Страхар

На современном этапе развития кооперация представляет собой действенный и современный метод, позволяющий предприятиям достичь высокой эффективности производства благодаря рациональному использованию установленных мощностей и имеющихся ресурсов. Такое мнение высказал сегодня на межрегиональной конференции «Кооперация производства, бизнеса и науки в промышленности: успехи, проблемы, перспективы» председатель комитета экономики Могилевского облисполкома Руслан Страхар.

13.11.2017 - 10:03 | Повышать престиж науки и образования нужно за счет экономического стимулирования ученых - мнение

Повышать престиж науки и образования нужно в том числе за счет экономического стимулирования ученых с учетом их эффективности. Такое мнение высказал корреспонденту делегат II Съезда ученых Беларуси, заведующий кафедрой «Безопасность жизнедеятельности» доцент Белорусско-Российского университета Александр Щур.

04.11.2017 - 09:26 | Приемы граждан министрами помогают действенно решать наболевшие вопросы - мнение

Приемы граждан министрами помогают действенно решать наболевшие вопросы. Такое мнение высказали супруги Непес и Ольга после приема, который провел в Совете Министров руководитель Министерства здравоохранения Валерий Малашко.

26.10.2017 - 09:17 | Фестиваль национальной драматургии им. В.Дунина-Марцинкевича будет содействовать открытию новых имен - Ирина Дрига

Республиканский фестиваль национальной драматургии им. В.Дунина-Марцинкевича будет содействовать открытию новых имен, сообщила на пресс-конференции первый заместитель министра культуры Беларуси Ирина Дрига.

25.10.2017 - 16:37 | Презентации регионов Беларуси в России способствуют росту товарооборота между странами - дипломат

Комплексные презентации регионов Беларуси в России способствуют росту товарооборота между странами.

Рубрики

Работа с обращениями граждан и юридических лиц
Электронные обращения