Рус Бел Eng 中文

Новый Музей хлеба появится в Белыничском районе

Этнографический комплекс под открытым небом с Музеем хлеба создадут в агрогородке Вишов Белыничского района. Он станет продолжением открытого год назад первого в стране музея хозяйства - Белыничского СПК «Колхоз «Родина».

Идея нового проекта, включающего не только этнографическую экспозицию, но и кафе, где можно будет попробовать свежевыпеченный хлеб, принадлежала председателю правления СПК Александру Лапотентову. Кстати, сейчас в районе объявлен конкурс на лучший рецепт деревенского хлеба, который наши бабушки выпекали в печи на кленовых листьях.

Душистый каравай был выбран как основа для нового музея не случайно – ведь это основной продукт, который производят сельчане в «Родине». Кстати, урожайность зерновых здесь на протяжении последних семи лет не опускается ниже 55 центнеров с гектара. Ведущий специалист по музейной работе предприятия Светлана Атрощенко показывает, как пользоваться уникальным экспонатом будущего музея – деревянной лопатой. Обычно они были цельными, а эта «скроена» из двух кусков дерева. Наши предки выпекали в печи как дрожжевые, так и бездрожжевые караваи на всю большую семью. В новом музее можно будет проследить весь процесс изготовления самого важного для славян продукта – с поля мешок с зерном едет на мельницу, там его перемалывают в муку, затем замешивают тесто - и в горнило печи. Помимо кафе с элементами этнографии планируется построить кузницу. Весь необходимый инвентарь собрали благодаря помощи местных жителей.

Кстати, и сам музей Белыничского СПК «Колхоз «Родина» со временем может перерасти в музей не одного хозяйства, а всего колхозного движения в республике. В музее можно увидеть действительно любопытные экспонаты – ведомости учета рабочего времени колхозников с «палочками» – трудоднями, справки об обобществлении имущества в кооператив – эти документы датируются 1930-ми годами. В одном из залов оборудовали уголок первого председателя, а также партизанскую землянку. Здесь не забывают о героях: во время войны, к примеру, один из работников колхоза Василий Бовдилов успел эвакуировать колхозное имущество на восток, а сам вернулся и позже ушел в партизаны. Еще один раритет – Государственный акт на вечное пользование землей, выданный хозяйству.

Кстати, архивные фотографии в музее запечатлели необычный для нас нынешних факт – в 1950-е на его полях выращивали кок-сагыз - многолетнее травянистое растение, которое содержит натуральный каучук. До появления синтетического аналога его использовали, чтобы получать резину. В музее нашлось место и более лирическим зарисовкам – в отдельном зале выставлены картины, подаренные художниками, участвовавшими в специально организованных хозяйством пленэрах «Вішоўскія краявіды».

«СБ»

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также в категории «регионы»:

23.05.2018 - 16:24 | Школа безопасности жизнедеятельности для пожилых граждан и инвалидов открылась в Славгородском районе

Школа безопасности жизнедеятельности для пожилых граждан и инвалидов открылась на базе отделения дневного пребывания Славгородского районного центра социального обслуживания населения.

23.05.2018 - 10:28 | Улицы Черикова «прирастают» необычными украшениями

Яблоки и груши размером больше арбуза, остановка под зонтиком – огромным, ярким и уютным, множество красочных деревянных скульптур… Небольшой Чериков всегда выгодно отличался необычным убранством, разнообразием малых архитектурных форм.

21.05.2018 - 15:22 | Лучшую артиллерийскую батарею определят на Осиповичском полигоне

Лучшую артиллерийскую батарею определят на Осиповичском полигоне, сообщили в Министерстве обороны.

21.05.2018 - 12:47 | Неосторожность при курении стоила жизни двум жителям Круглого и Осиповичского района

За прошедшие выходные дни в Могилевской области произошло 7 пожаров, на которых два человека погибли.

18.05.2018 - 10:52 | Районный фестиваль семейного творчества «Звездный экспресс» проведут в Костюковичах 19 мая

Районный фестиваль семейного творчества «Звездный экспресс» проведут в Костюковичах 19 мая. Об этом сообщили в райисполкоме.

Мероприятие будет состоять из двух частей.