Рус Бел Eng

За I полугодие розничный товарооборот придорожного сервиса кафе «Молодежное» составил Br335,1 млн.

В агрогородке Новые Самотевичи, построенном в десяти километрах от Костюкович для чернобыльских переселенцев, одновременно ставшем центральной усадьбой местного СПК «Колхоз «Прогресс», в реконструированной и переоборудованной колхозной столовой разместилось кафе «Молодежное».

«6 лет назад мы начинали с одного продмага в новом городском микрорайоне цементников, - рассказывает директор «Прогрессторга» Галина Юзефальчик. – Теперь у нас 10 торговых точек в райцентре, кроме кафе «Молодежное». Хотя, заметьте, при благоприятных условиях рассчитывали ежегодно открывать по одной».

Коллектив сельского кафе работает ответственно и добросовестно, о чем свидетельствуют отзывы посетителей из Москвы и Минска, Новолукомля и соседних райцентров Брянской и Смоленской областей России. По большей части свою признательность и благодарность высказывали жители Костюкович и сельской местности, заезжие соседи восточной зоны Могилевщины.

Коллектив здесь женский. Старшая из искусных и мастеровитых поваров, Галина Науменко, одновременно является заведующей кафе. Она из местных, как и ее коллеги по приготовлению вкусных блюд Татьяна Бондарева, Елена Силкина и Ирина Полоник, и все остальные, тут работающие. Даже бармены - представительницы прекрасной половины человечества: Татьяна Кружаева и Татьяна Морозевич. Работают понедельно, с 10 утра до 11 часов вечера. Трудовой день у поваров начинается на пару часов раньше и заканчивается в те же 23.00.

Забот у персонала кафе предостаточно. Их количество постоянно увеличивается, уже давненько перешло первоначально предполагаемую сетку услуг. Продукты ЧУП «Прогрессторг» закупает в Могилевской и Гомельской областях, Минске и столичной области. Акцент делается на белорусских производителей, что по сносной цене гарантирует также качество. Свинину и говядину, овощи поставляет головное предприятие - СПК «Колхоз «Прогресс».

Во время напряженных полевых кампаний количество обеденных наборов изрядно вырастает. Например, на нынешней жатве на рабочие места членам своего уборочного отряда, сушильного хозяйства и другим категориям работников стабильно доставлялась калорийная пища на 50 человек. Столько же обедов забирали в термосы гонцы из СПК «Демидовичи». Прибегла к услугам местного пищеблока администрация СПК «Мошевое».

В выходные и праздничные дни кафе функционирует в режиме спецобслуживания. Заявления на его аренду подаются за 2 месяца до торжественного или какого-либо мероприятия.

Коллектив кафе «Молодежное» постоянно делает выпечку для 7 магазинов торга, расположенных в райцентре. Готовится широкий ассортимент кондитерских изделий, полуфабрикатов и многого востребованного или заказанного покупателями в Костюковичах. Вмиг мастера кухни могут сообразить для проезжающего мимо дорожный пакет, именуемый тормозком.

«За прошлый год розничный товарооборот придорожного сервиса коллектива кафе «Молодежное» составил Br285,3 млн., - говорит Галина Юзефальчик. - За первое полугодие нынешнего - Br335,1 млн. Комментарии, как говорится, излишни».

”Могилевские ведомости”

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также в категории «регионы»:

21.05.2018 - 15:22 | Лучшую артиллерийскую батарею определят на Осиповичском полигоне

Лучшую артиллерийскую батарею определят на Осиповичском полигоне, сообщили в Министерстве обороны.

21.05.2018 - 12:47 | Неосторожность при курении стоила жизни двум жителям Круглого и Осиповичского района

За прошедшие выходные дни в Могилевской области произошло 7 пожаров, на которых два человека погибли.

18.05.2018 - 10:52 | Районный фестиваль семейного творчества «Звездный экспресс» проведут в Костюковичах 19 мая

Районный фестиваль семейного творчества «Звездный экспресс» проведут в Костюковичах 19 мая. Об этом сообщили в райисполкоме.

Мероприятие будет состоять из двух частей.

16.05.2018 - 10:14 | Памятный знак в честь 100-летия образования пограничных войск откроется в Кричеве

В Кричеве 19 мая по инициативе районной общественной организации «Белорусский союз ветеранов войны в Афганистане» планируется открыть памятный знак в честь 100-летия образования пограничных войск.

14.05.2018 - 09:36 | Творческая поэтически-музыкальная встреча с белорусской поэтессой Валентиной Поликаниной состоится в Кричеве

Творческая поэтически-музыкальная встреча с белорусской поэтессой Валентиной Поликаниной состоится 15 мая во Дворце Потемкина в Кричеве. Об этом корреспонденту сайта сообщили в райисполкоме.