Содержимое

С чего начинается настоящая армейская служба? Правильно, с военной присяги! Парадная форма, отточенный до миллиметра шаг, с гордостью произнесенная клятва на верность Родине и первое увольнительное — этот ответственный момент призывники представляли себе не раз. Но мало кто задумывался, что, перед тем как в полной красе выйти на плац и взять в руки заветную красную папку, им предстоит еще многому научиться.

Кулинарный конкурс профессионального мастерства с присвоением квалификации повара прошел в Белорусском государственном университете пищевых и химических технологий. Участниками аппетитного состязания стали 18 человек - студенты выпускного четвертого курса. Они представили на суд жюри девять конкурсных блюд и пять экспонатов арт-классов - тематических поделок из пищевых продуктов. Молодые специалисты самостоятельно разрабатывали рецептуру, придумывали подачу, оформляли технологические карты и, конечно же, провели не один час за приготовлением своего коронного блюда.