Отделением дневного пребывания для инвалидов и граждан пожилого возраста учреждения «Мстиславский центр социального облуживания населения» 23.10-06.11.2020 был организован и проведен зональный дистанционный конкурс «Кулинарный поединок» среди граждан пожилого возраста, посещающихотделения дневного пребывания для инвалидов и граждан пожилого возраста территориальных центров социального обслуживания населения (далее – центры) Могилевской области, приуроченный к Году малой Родины.
Главная цель конкурса – создание для граждан пожилого возраста возможности творческого самовыражения, популяризации кулинарного искусства.
В конкурсе «Кулинарный поединок» приняло участие 7 центров (Быховский, Горецкий, Дрибинский, Климовичский, Мстиславский, Чаусский, Чериковский районы).
Конкурсное задание заключалось в приготовлении любого блюда с предоставлением его фото, пошаговым описанием приготовления, названием и презентацией.
Конкурсные блюда оценивались по следующим критериям: представление(гармоничность названия, внешний вид), креативность, дизайн, сложность приготовления, совместимость и сочетание продуктов, творческий подход, оригинальность авторской идеи.
Определить победителей оказалось весьма нелегкой задачей, ведь все участники конкурса подошли с творчеством к приготовлению и представлению своих кулинарных шедевров.
В номинации Лучший творческий подход» места распределились следующим образом:
1 место – Гузь Л.Н. «Приготовленный на пару хлеб-манты» (центр Дрибинского района);
2 место – Дорофеева З.В. «Лето в банке», Шинкарева В.Н. «Лещ по-боярски!» (центр
3 место – Стодарева Р.Н., Малахоткина Т.Т. «Рыбки в пруду» (центр Горецкого района).
В номинации «Блюдо национальной кухни»:
1 место – Ганжа Л.К. «Драники-бульбяники» (центр Быховского района);
2 место – Татаренко Л.А. «Хлеб-всему голова!» (центрЧериковского района);
3 место – Ерошева М.А. «Беларусь-наш край родной» (центр Чауского района).
Вноминация «Королева (король) выпечки»:
1 место – Новикова Ж.А. торт «Наполеон», пирог «Клубничное чудо» (центр Мстиславского района);
2 место – Кобелева Е.А. торт «Вдохновение» (центр Климовичского района);
3 место – Сидоров В.И. торт «Медовик» (центр Быховского района).
