Белорусские блюда, дегустации и акции — Могилевщина готовится к проведению праздника «Купалье» в Александрии

В торговом обслуживании гостей и участников республиканского праздника «Купалье» («Александрия собирает друзей») будут задействовано 10 организаций Могилевского облпотребсоюза: Белыничское, Горецкое, Кировское, Кличевское, Могилевское, Мстиславское, Чаусское и Шкловское райпо, а также Быховское и Дрибинское обособленные структурные подразделения.

Протяженность торговых рядов потребительской кооперации, которые, к слову, будут оформлены в народном стиле с установкой тематических экспозиций, подворий и рекламных декораций, составит не менее 250 метров. Там разместится около 20 торговых палаток, 1100 посадочных мест.

- Покупателям предложат широкий ассортимент угощений: блюда белорусской кухни и стран ближнего зарубежья, кулинарные, кондитерские и сдобно-булочные изделия собственного производства, продовольственные товары, - рассказала sb.by начальник управления торговли облпотребсоюза Нелли Бекасова. - Приоритетным направлением будет приготовление пищи на виду у посетителей. Шашлыки, барбекю, блинчики с начинкой и прочее. Организуем 6 зон-гриль с установкой мангалов, печей-казанов, тандыров. Также будем продавать сувениры, востребованные непродовольственные товары, например, плащи, зонты, средства защиты от насекомых и прочее. Планируется продажа блюд-новинок по акционным ценам и дегустации. Также хотим провести акцию «Купальскія пачастункі» с реализацией продукции собственного производства подведомственных организаций.

Чтобы обеспечить благоприятную санитарно-эпидемиологическую обстановку, в торговых палатках в доступных для посетителей местах обеспечим наличие антисептических средств для обработки рук. Средства для защиты органов дыхания, антисептики, перчатки также будет находиться в реализации.

- Предварительно с персоналом, задействованным в организации торгового обслуживания, проведем дополнительный инструктаж по соблюдению норм и правил по охране труда, в том числе пожарной и электробезопасности, противоэпидемиологических мероприятий, - подчеркнула Нелли Леонидовна.

СПРАВОЧНО

Подготовка и проведение праздника «Купалье» в части торгового обслуживания находится на контроле Могилевского облпотребсоюза и Белкоопсоюза.

Любовь Соловьева, СБ