Хлеб с «добавленной» пользой. За что «ДОМОЧАЙ» отмечают профессионалы и любят не только белорусы

Ароматный хлеб, воздушные пирожные, роскошные торты и пироги, тающее во рту печенье, хрустящие сухарики… Это лишь несколько видов вкусной и полезной продукции, которую изготавливает один из ведущих производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в нашей стране – ОАО «Булочно–кондитерская компания «ДОМОЧАЙ». Недавно компания стала лауреатом Премии правительства Республики Беларусь за достижения в области качества 2025 года. Такой успех не случаен, потому что у коллектива компании «ДОМОЧАЙ» всегда в приоритете  высокое качество продукции и забота о потребителе. 

«Выпекаем с теплом и любовью»

Главный секрет успеха компании «ДОМОЧАЙ», история которой началась почти 100 лет назад, кроется в грамотном сочетании традиционных и новых рецептур, современных технологий и высочайшем качестве. Сочетание этих факторов позволило предприятию выстроить производственную стратегию, которая дала возможность коллективу не только занять лидирующие позиции на внутреннем рынке, но и значительно расширить продажи на экспорт. 

Трудовой коллектив компании ни на шаг не отступает от девиза «Мы делаем продукцию с теплом и заботой о вас». 

– Запах только что испеченного хлеба и сдобы всегда находит отклик у покупателя, потому что наполняет душу и дом живым дыханием радости и спокойствия, – говорит заместитель генерального директора по идеологической работе ОАО »Булочно–кондитерская компания «ДОМОЧАЙ» Рита Шоджай. – Обширная коллекция предлагаемой нами продукции позволяет выбрать каждому то, что просит душа. А выбор у нас богатый, в нашей ассортиментной корзине более 500 наименований изделий.

Любители сладкого также по достоинству оценили изысканный вкус тортов и пирожных, печенья, сухариков и сушек ТМ «ДОМОЧАЙ». Их реализация, как и другой продукции ОАО «Булочно–кондитерская компания «ДОМОЧАЙ», растет из года в год.

– Каждый торт, каждое пирожное благодаря тонкому мастерству наших кондитеров становятся истинным волшебством вкуса, настоящим произведением искусства, дарящим людям ощущения торжества и светлого праздника! – подчеркивает Рита Шоджай.

Кстати, многим потребителям пришлись по душе и безалкогольные напитки, и иван–чай от компании «ДОМОЧАЙ». Эта нетрадиционная для предприятия хлебопекарной промышленности линейка логично дополнила ассортимент компании, изучающей современные тренды развития рынка, которые помогают ей четко отвечать на запросы покупателей.

С пользой для здоровья

Сегодня в структуру ОАО «Булочно–кондитерская компания «ДОМОЧАЙ» входят три производства в Могилеве, три филиала и два производственных участка в разных городах области. Хотя площадки компании расположены в Могилевской области, ее продукцию знают и любят во всех уголках Беларуси, а также далеко за ее пределами. При этом число постоянных покупателей изделий компании с каждым днем растет как в нашей стране, так и за рубежом. 

В 2025 году была успешно проведена модернизация производства. Внедрение новой техники и технологий позволило расширить ассортимент выпускаемой продукции, улучшить ее качество и нарастить объемы, начать выпуск новых видов изделий, в том числе представляющих группу полезного питания.

– Для тех, кто ведет здоровый образ жизни, мы разработали и стали производить линейку хлебобулочных изделий «Здрава Хлеб». В нее входит хлебец «4 семечки» (с добавлением семян льна, подсолнечника, тыквы и кунжута), хлебец «Семена льна» (с добавлением семян льна и муки пшеничной цельнозерновой текстурированной), хлебец «Ассорти» (с добавлением семян льна, тыквы, подсолнечника, моркови и высокобелковой пшеничной муки), хлебец «Яблоко+отруби» (с добавлением сушеных яблок и пшеничных отрубей), хлебец «Крапива» (с добавлением сушеных листьев крапивы).

На основе пророщенной зеленой гречки и голозерного овса создана линейка продукции 

«ПроРостОк». В ней собраны хлебобулочные и кондитерские изделия (хлеб «ПроРостОк»гречишный, овсяное печенье «ПроРостОк», пряники «Лесавiчок»), сухие концентраты напитков «Зерновой коктейль» со 100%–м натуральным составом, без ароматизаторов, консервантов, усилителей вкуса.

В ассортименте компании представлены хлебобулочные изделия с «добавленной» пользой. Это хлеб «Тыквенно–медовый» (с использованием тыквенного пюре и меда натурального), хлеб «Злакавита» (с добавлением овсяных хлопьев, пшена, семян льна, подсолнечника, тыквы и кунжута). В группе с «добавленной» пользой недавно появились новинки: хлеб «Имбирно–лимонный» (с добавлением молотого имбиря и цедры лимона), хлеб «Сила природы» (с добавление эхинацеи и семян тыквы).

На лидерских позициях

Конечно, больше всех повезло жителям Могилевщины, где расположено производство всех видов продукции компании «ДОМОЧАЙ». Однако возможность покупать продукцию компании в самом широком ассортименте есть во всех уголках нашей страны, так как она представлена во всех областях Беларуси, в том числе в Минске.

– В столице ее можно найти в ТЦ «Першы Нацыянальны гандлёвы дом», на самых разных ярмарках, в том числе традиционных осенних, на других крупных мероприятиях, проходящих в столице, – говорит Рита Шоджай и уточняет, что продукцию ТМ «ДОМОЧАЙ» хорошо знают не только в нашей стране, но и в России, причем в самых дальних ее уголках. Ее любят в Армении, Азербайджане, Казахстане, Туркменистане, Узбекистане. Знают в Израиле и Германии. 

Нужно отметить, что изделия ОАО «Булочно–кондитерская компания «ДОМОЧАЙ» заслужили множество наград и высоких оценок профессионального жюри. В этом списке – премии «Лидер потребительского рынка», награды выставок «БЕЛАГРО» и «ПРОДЭКСПО». 

Также компания «ДОМОЧАЙ» практически ежегодно побеждает на конкурсах «Кондитерский Олимп» и «Смакота», где неизменно удостаивается Гран–при и золотых медалей. В 2024 и 2025 годах этот один из лучших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий Беларуси становился лауреатом конкурсов »Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации«. В 2026 году компания была удостоена диплома I степени в конкурсе «Чемпион вкуса – 2026» и стала лидером дегустаций конкурса. 

– Все эти награды, а также растущий спрос на нашу продукцию на оте­чественном и зарубежном рынках – это и есть признание труда всей нашей команды и подтверждение того, что мы идем в правильном направлении! – уверена заместитель генерального директора по идеологической работе ОАО «Булочно–кондитерская компания «ДОМОЧАЙ» Рита Шоджай.

Тамара Маркина, БЕЛТА