Кировские смаженки — бренд районного потребительского общества. Они давно полюбились не только жителям райцентра, но и многочисленным гостям и туристам. Говорят даже, фирменная продукция привокзального кафе ни в чем не уступает лучшим заграничным фастфудам.
В 2019 году кафе капитально отремонтировали: в зале для посетителей установили новую мебель, рядом построили летнюю крытую площадку, в цеху выпечки заменили оборудование.
Все это позволило улучшить качество обслуживания посетителей, а объекту общественного питания Кировского райпо выйти на стабильную безубыточную работу.
Наталья Харлап, буфетчица кафе «Смажанка» Кировского райпо, участница собрания представителей членов Белорусского республиканского союза потребительских обществ:
— В среднем в день у нас — до 700 посетителей, иногда и больше. О любимой работе, предлагаемом ассортименте свежеиспеченной, ароматной продукции могу говорить долго. Поэтому, когда предложили выступить на общем собрании представителей членов Белорусского республиканского союза потребительских обществ, согласилась с радостью.
Мне понравились все выступления, особенно запомнились слова Главы государства о том, что Белкоопсоюз имеет огромнейший потенциал.
Знаете, а ведь наш объект общественного питания существует свыше полувека. И по-прежнему популярен. Только тогда он назывался иначе, да и здание было менее привлекательным. Со временем построили новое, в 2019 году его вдобавок еще и реконструировали.
В рейтинге объектов придорожного сервиса Белкоопсоюза кафе «Смажанка» лидирует не первый год. Среднемесячный товарооборот превышает 120 тысяч рублей. Останавливаться на достигнутом не намерены, постараемся и далее работать столь же продуктивно, чтобы приятно удивлять и радовать покупателей.
Наша изумительная фишка — кировская смаженка. По сути, ее можно назвать ароматным брендом потребительской кооперации Могилевской области. Готовим 15 различных видов: с мясом, курицей, творогом, креветками, кальмаром, ветчиной, грушей с рикоттой, тыквой с апельсином, яблоками. Используют наши повара и другие вкусные начинки. В день выпекаем и продаем более трех тысяч, а также много других вкусностей. Пользуются спросом сладости, произведенные в кондитерском цеху райпо.
Посетителей всегда много. Знают наше кафе даже за границей, и это радует. Для удобства расширили обеденный зал, оборудовали летнюю площадку на 20 посадочных мест. Работаем без обеденного перерыва и выходных. Сложно, но прилагаем все усилия, чтобы удержать высокий покупательский спрос. Это и служит стимулом дальнейшего развития.
При использовании материалов активная гиперссылка на mogilev-region.gov.by обязательна
07.02.2025 - 11:13
«Заря» строит будущее: как агрокомбинат создает условия для жизни и работы молодых специалистов
07.02.2025 - 10:55
06.02.2025 - 09:55
Чем займутся молодые парламентарии Мстиславского района в этом году - обсудили на собрании
04.02.2025 - 09:29
Схемы для запоминания, ресурсный центр и видеоуроки — осиповичские школьники готовятся к РЦЭ
03.02.2025 - 09:05
Искусственный остров, кафе и мини-гостиница. В Жиличах приступили к реконструкции парка XIX века
30.01.2025 - 09:51