РЕПОРТАЖ: Белорусские агроэкоусадьбы: роскошные виды, свежий воздух, забавные животные и парад разносолов

Агроэкоусадьбы в Беларуси - настоящий экологический тренд. Они помогают развивать сельскую местность, дают людям возможность в небольших населенных пунктах успешно работать и развивать свое дело. Отдых в белорусской глубинке полюбился туристам из разных стран, а в период мировой пандемии и закрытых границ стал настоящим спасением для белорусов - все больше людей обращается к внутреннему туризму. Сегодня по всей стране проходит день открытых дверей в агроэкоусадьбах - у каждого есть возможность найти себе место для отдыха по вкусу. Заместитель начальника управления спорта и туризма Могилевского облисполкома Вадим Брежезинский уверен, что большие открытия и путешествия должны начинаться со своего родного края.

«На сегодняшний день в Могилевской области работает почти 250 агроэкоусадеб. Они есть в каждом районе региона. Для туристов готовят целые творческие и познавательные программы: где-то можно почувствовать себя пчеловодом, где-то научат печь пряники, делать сыр, создавать традиционные обереги и даже рыбачить. Одна из главных «фишек» таких усадеб - кухня. Кто-то желает отведать традиционную белорусскую кухню, а где-то готовят грузинские, итальянские, азиатские и другие блюда. Все это привлекает туристов, которые едут к нам целыми семьями», - отметил Вадим Брежезинский.

В прошлом году гостями агроэкоусадеб Могилевской области стали более 43 тыс. гостей.

«С учетом сложившейся эпидемиологической ситуацией в мире, когда мы оказались заложниками ситуации с коронавирусом, многие страны закрыли свои границы для туристов. И людям пришлось искать альтернативу. Наши агроусадьбы стали еще более популярны, путешествия белорусов трансформировались - люди стали все чаще обращаться к внутреннему туризму. И агроусадьбы сыграли здесь важную роль, ведь именно через них можно ближе познакомиться с белорусскими традициями, потрясающими живописными местами, которых в нашей стране много. У нас есть много отзывов от хозяев усадеб, их гостей, прошедшим летом такой отдых пользовался большим спросом», - подчеркнул замначальника.

Ежегодно в Могилевской области появляются новые агроусадьбы - этому способствуют меры, которые предпринимает государство в регулировании взаимоотношений субъектов агроэкотуризма. С каждым годом количество агроусадеб в регионе растет. «Это позволяет создавать новые рабочие места, стимулирует производить и реализовывать экологически чистые продукты питания, увеличивает инвестиции в инфраструктуру, сервис и помогает развиваться ремеслам. Все это благоприятно влияет на благосостояние местного населения», - подчеркнул Вадим Брежизинский.

Примером успешной работы в сфере агроэкотуризма может служить усадьба «Серая шейка» в агрогородке Полыковичи Могилевского района, которая расположилась в живописном месте. На территории усадьбы озеро, неподалеку река, а на горизонте осенними красками играет лес. Хозяйка усадьбы Светлана Маханькова рассказала о том, как началась история семейного бизнеса.

«Идея создать агроусадьбу была у нас давно. Я сама по образованию биолог, у меня 20 лет педагогического стажа, муж лет 25 отработал в лесхозе. Мы очень гостеприимные люди, к нам всегда приезжали родственники, друзья. И думали, что надо что-то такое свое создать. А потом нашли это место - красивое, с небольшим озером. И начали заниматься. Сначала года 2-3 строились, приводили все в порядок. Как агроусадьба мы существуем уже около 7 лет, - рассказала хозяйка.

Территория агроусадьбы обширна. Здесь уютный дом, беседки для отдыха на свежем воздухе, смотровая площадка над водой, красиво и со вкусом украшенная территория. Чуть дальше разместилась баня, а неподалеку от нее - вольер с экзотическими птицами: тут живут павлины (есть даже белый), фазаны и куры.

«В оформлении нашей агроусадьбы мы стараемся придерживаться тематического направления, сохранять белорусский характер и колорит усадьбы и не уходить в помпезность какую-то. Для нас важно, чтобы здесь было интересно всем: и людям старшего возраста, и детям, - поделилась Светлана Маханькова. - Для отдыха мы предлагаем гостям различный спортивный инвентарь. А зимой, когда замерзает озеро, тут катаются на коньках. Угощаем туристов блюдами белорусской кухни: драники, различные колбасы. Делаем и свою мясную нарезку - буженина, соленое и копченое сало. В теплице растут овощи и зелень - все со своего огорода. Это тоже большой плюс такого отдыха. Свежий воздух, красивое и ухоженное место, вкусная кухня, доброжелательность и гостеприимство, возможность отдохнуть от городской суеты, порыбачить и посетить наш небольшой контактный зоопарк - к нам едут за приятными впечатлениями».

Настоящий магнит для гостей - небольшой зоосад прямо на территории агроусадьбы. Тут живут козы, овцы, поросята, различные птицы. Последние немного пугливые, но их легко приманить угощением. «Животные у нас ручные. И они вызывают восторг не только у детей, но и взрослых. Когда живешь в городе, не каждый день есть возможность покормить и погладить, например, козочку. Общение с животными - это всегда позитивные эмоции и хорошее настроение», - отметила Светлана Маханькова.

К дню открытых дверей в агроусадьбе подготовились основательно. Прогулка по территории, знакомство с животными, возможность прокатиться на лодке, а после - попробовать ароматного травяного чая из настоящего самовара. Светлана Маханькова подготовила еще и мастер-класс по созданию традиционных оберегов.

«До пандемии в гости приезжали туристические группы и делегации из Китая, Японии, Польши, Германии, Шотландии. Отдыхающие были из России, Италии и других стран. В последнее время из-за сложившейся эпидемиологической ситуации приезжают только белорусы, - поделилась хозяйка агроэкоусадьбы. - До пандемии белорусы тоже часто бывали у нас в гостях. Просто сейчас их стало больше. Молодежи хочется чего-то более яркого и динамичного, семейным людям - более спокойного и размеренного отдыха. Но все здесь получают то, что ищут».

Одной из гостей дня открытых дверей в «Серой шейке» стала могилевчанка Екатерина Юрченко. Женщина поделилась своими впечатления о таком формате отдыха.

«Агроусадьбы дают возможность отдохнуть от города, отключиться на время от рутины, которой у каждого в жизни достаточно. Иногда полезно сменить городской шум на деревенскую тишину. Детям понравилось, особенно животные. Хотя даже меня, взрослую, они не оставили равнодушной, - поделилась могилевчанка. - Мне кажется, агроусадьбы нужны нашей стране. У нас такая красивая природа, а какие замечательные люди! Белорусы - очень гостеприимный народ. И сегодня нас встретила хозяйка агроусадьбы не просто как гостей, а как будто мы уже давно с ней знакомы. Ведь, по сути, гости к ним приезжают не просто в усадьбу, а в их дом».

«Содержать агроусадьбу - это труд 24/7. И одна я бы вряд ли справилась с этим. Мы работаем здесь с мужем, помогает дочь. Для нас - это не просто бизнес, а семейное дело. И чтобы оно процветало, мало вкладывать только деньги, здесь нужна душа и безграничная любовь к тому, что делаешь», - подытожила Светлана Маханькова.

Анастасия Гузовская, фото Олега Фойницкого, БЕЛТА