ПереводчикУ Горках запусцілі новы сыраробны цэх магутнасцю 20 тон за суткі
Новы сучасны сыраробны цэх ААТ «Малочныя горкі» ўрачыста адкрылі ў Горацкім раёне.
Сыраробны цэх рэалізаваны за тры гады – з 2023–га па 2026–й. Агульная сума затрат склала больш як 35 млн. Вытворчая лінія разлічана на перапрацоўку малака з выпускам 20 т сыру за суткі. У перспектыве магутнасць плануюць павялічыць удвая – да 40 т. А прырост выручкі ад рэалізацыі дасягне 120 млн рублёў, з якіх $ 40 млн давядзецца на экспарт.
Як адзначыў старшыня Магілёўскага аблвыканкама Анатоль Ісачанка, адкрыццё цэха – гэта не толькі новыя вытворчыя магчымасці, але і інвестыцыі, працоўныя месцы і развіццё сыравіннай зоны. «Прыемна і прыемна, што кампанія займаецца не толькі вытворчасцю ці перапрацоўкай малака, але яна сёння актыўна ўкладвае рэсурс і ў развіццё сваёй сыравіннай зоны. Таму што немагчыма вырабіць ніякую прадукцыю без сыравіны», – сказаў старшыня.
Дырэктар ААТ «Малочныя горкі» Аляксандр Рыўкін растлумачыў, што рэканструкцыя, распачатая ў 2023 годзе і завершаная ў 2026–м, была накіравана на замяшчэнне нізкамаржынальных прадуктаў больш прыбытковымі. Асноўны акцэнт зроблены на выпуску пластавога сыру ў фармаце «еўрабак», які карыстаецца высокім попытам на расійскім рынку. Таксама прадпрыемства развівае пастаўкі ва Узбекістан. «Нас рухае канкурэнцыя, таму неабходна разьвівацца і зарабляць прыбытак. Максімальная перапрацоўка малака з улікам новага цэха і яго далейшага пашырэння складзе каля 720 т у суткі», – распавёў кіраўнік прадпрыемства.
Старшыня Горацкага райвыканкама Мікалай Арлёнак падкрэсліў значнасць завода для эканомікі раёна: 70 працэнтаў экспартнай прадукцыі Горацкага раёна вырабляецца менавіта тут. Ён падзякаваў абласному кіраўніцтву за падтрымку ініцыятывы, інвестараў і будаўнікоў, адзначыўшы надзейнае партнёрства паміж уладай, перапрацоўшчыкамі і сельгасвытворцамі.
У рамках праекта было закуплена новае тэхналагічнае абсталяванне, што дасць магчымасць пашырыць асартымент выпускаемай прадукцыі, уключаючы паўцвёрдыя сыры галандскай і расійскай груп, цвёрдыя сыры, а таксама сыры з пропионово–кислым закісаннем тыпу «Маасдам».
