23.01.2026 - 15:22

Вкус, ставший народным выбором

В бизнес‑плане Климовичского комбината хлебопродуктов расширение ассортимента, модернизация и неизменный акцент на качестве

Мука под товарным знаком Daloni Климовичского комбината хлебопродуктов стала лидером престижного конкурса «Народный выбор». На предприятии особенно гордятся именно этой наградой, ведь победителей здесь определяют исключительно потребители путем масштабного открытого интернет‑голосования. Доверие к бренду основано на мнении реальных потребителей. А в народном конкурсе‑дегустации «Чемпион вкуса» дипломы I степени получили сразу два продукта: пищевые концентраты домашней пиццы и печенья. А когда покупатель голосует рублем, то и экономика предприятия на подъеме. Так, в прошлом году на комбинате хлебопродуктов объемы производства и реализации весовой муки и муки в потребительской упаковке выросли в два раза.


Качественный подход

Качество муки определяется органолептически (цвет, запах, хруст) и физико‑химически (влажность, клейковина, зольность) в производственно‑технологической лаборатории.

Инженер‑лаборант Светлана Федосеенко советует приобретать муку Daloni Климовичского КХП, так как это универсальный продукт для выпечки, отличающийся высоким качеством помола, белизной и отличными хлебопекарными свойствами.


Супруг Светланы работает механиком мельницы. Трудовые династии на Климовичском комбинате хлебопродуктов — не редкость, ведь история градообразующего предприятия насчитывает около 40 лет. О своей работе здесь говорят с гордостью, быть причастным к производству хлеба — благородное дело. Светлана Федосеенко с профессиональной точки зрения замечает, что лучшее доказательство качества муки — это выпечка из нее:

— Белорусские хозяйки распробовали нашу муку, ведь в конкурсе с народным голосованием мы заметно обогнали конкурентов. Обратите внимание, на наших упаковках есть значок «Домочай рекомендует». Крупная булочно‑кондитерская компания использует в производстве только нашу муку, что подтверждает качество, хорошие хлебопекарные свойства и отличный вкус готовых изделий.


Начальник отдела маркетинга и внешнеэкономической деятельности Наталья Андреенко рассказывает о выпускаемой линейке полюбившихся хозяйкам сухих смесей для домашней выпечки. Как говорится, просто добавь воды, да еще с иллюстрацией способа приготовления прямо на упаковке: получится даже у тех, кто не силен в кулинарии. Хиты продаж: пищевой концентрат для приготовления пиццы, хвороста, пончиков, печенья, блинов, оладий, манного пирога.

— Хотите испечь домашний хлеб? Легко. У нас есть сухая смесь для тостового хлеба, который можно приготовить и в хлебопечке, и в духовке. Что лучше наполнит уютом ваш дом, чем аромат горячего каравая?

Наталья Андреенко отмечает: тренд на здоровое питание стремительно растет с акцентом на растительные продукты и натуральность. 

Продукт под брендом Daloni хлопья зародышевые пшеничные — это настоящая общеукрепляющая формула.

— Зародыши являются основным питательным компонентом цельнозерновой пшеницы, отличным источником растительных белков, а также клетчатки и здоровых жиров, антиоксидантом. Употребление этого продукта укрепляет иммунитет, защищает сердце, улучшает пищеварение. Регулярное употребление поможет очистить, омолодить и укрепить организм, повысить работоспособность и жизненную энергию пожилых людей, спортсменов, детей и подростков. А еще хлопья зародышевые пшеничные можно использовать для бьюти‑процедур.


Золото полей в каждой пачке

Качество муки рождается из качества зерна и технологии помола, рассказывает начальник мельницы Ольга Сапарова. Современная мельница, конечно, не ветряная. Поднимаемся на лифте, чтобы увидеть весь путь от зерна до упаковки в семь этажей.

Ольга Сапарова с удовлетворением отмечает, что работы на мельнице прибавилось. В 2025 году на комбинате удвоились объемы производства весовой муки и муки в потребительской упаковке. Фасовочная линия работает в две смены. Аппаратчик процесса переработки зерна Жанна Даниленко на комбинате хлебопродуктов трудится 36 лет. Уверена, именно отношение людей к работе гарантирует качество продукции:

— Когда всю жизнь посвятил предприятию, то это уже не просто работа. Наш комбинат постоянно модернизируется, расширяет сферы деятельности, строятся новые объекты, приходит молодежь. В белорусской экономике производство продуктов питания — важная статья.


На Климовичском комбинате хлебопродуктов также производят манную крупу, в ассортименте есть гречневая крупа ядрица и гречневый продел, то есть дробленое ядро гречки, отруби, масло рапсовое. 

У предприятия есть фирменная торговая сеть «Ниваторг», которая радует покупателей широким ассортиментом собственной продукции.

Стратегия развития

Максимально зарабатывать на глубокой переработке, собственной сырьевой зоне и замкнутом цикле производства — эффективная стратегия Климовичского комбината хлебопродуктов. Так, в 2023 году заработал репродуктор на 3,6 тысячи голов основных свиноматок — один из наиболее масштабных инвестиционных проектов Могилевщины. В завершающей стадии строительство комплекса по откорму свиней. Все эти производственные объекты, а также собственный мехотряд входят в состав филиала «КлимАгро». Так как комбинат хлебопродуктов является крупнейшим производителем комбикормов, обеспечивая животноводство и птицеводство области в полном объеме, а также и другие регионы, то технологическая цепочка замыкается: от возделывания зерновых до выхода мяса с максимальным экономическим эффектом от зерна.


Директор Александр Руденя подчеркивает, что сегодня Климовичский комбинат хлебопродуктов можно смело назвать одним из лидирующих предприятий республики в своей отрасли:

— В 2025 году перешагнули планку в 5 тысяч тонн производства и реализации муки в месяц. Около тысячи тонн в месяц составляет экспорт в Российскую Федерацию. Устойчивое и прибыльное производство продуктов питания — такую задачу для экономики на ближайшие пять лет поставил Президент во время седьмого Всебелорусского народного собрания. В этом году благодаря слаженной работе аграриев удалось получить один из самых высоких урожаев зерновых, мы полностью обеспечены сырьем, производственные мощности загружены более чем на 90 процентов.

В трудовом коллективе с учетом филиалов сегодня свыше 790 человек. По коллективному договору предусмотрены подъемные для приезжих молодых специалистов, предоставляется общежитие, производятся выплаты при заключении брака, рождении ребенка и не только. Предприятие нуждается в обновлении кадров, и здесь делают ставку на молодежь.

Александр Руденя подчеркивает, инвестиции — ключевой пункт стратегии развития предприятия:

— На ближайшее время планируется строительство нового сушильного комплекса мощностью 100 тонн в час. По программе развития юго‑восточного региона Могилевской области будет проведена модернизация линии гранулирования комбикормов, что позволит увеличить объемы производства и улучшить качество. В планах также создание новых производств по углубленной переработке. Будет установлена линия по очистке семян не только для собственного филиала, но и всей области, что позволит повысить урожайность.

В условиях жесткой конкуренции постоянно возрастают требования к качеству продуктов. Главная задача — эффективность работы, продвижение мукомольной продукции, увеличение объема продаж, поиск экспортных поставок.

Елена Кукшинская, фото Андрея Сазонова, СБ