От лисичек до огурцов: в Могилевской области наращивают объемы закупок у населения

Для того чтобы людям было удобно продать излишки сельхозпродукции, а также дикорастущие ягоды и грибы, в системе потребкооперации только в Могилевской области работают более 120 приемных пунктов и около 700 магазинов. 

В этом году в области закупили у населения уже более 63 тонн черники. Для сравнения, в 2024–м всего около тонны, так как год был неурожайным. Лисичек закуплено 5,6 тонны. В райпо предлагают привлекательные закупочные цены. Кстати, лисички затем поступают не только в торговую сеть, но и широко используются до нескольких тонн в год для приготовления настоящего кулинарного бренда Кировского райпо — смаженки. Ягода же поступает в том числе на заморозку. Сезон сбора брусники в регионе стартует 14 августа, а клюквы — 12 сентября, поэтому заготовка дикоросов продолжится.

Вишни было закуплено 7,5 тонны, черной смородины — свыше восьми тонн, а красной — одна тонна. Три тонны голубики закупали в основном у фермеров Брестской области, где ягода созревает быстрее, чтобы предложить своему покупателю витаминную продукцию как можно раньше.

Огурцов с начала года закуплено свыше 615 тонн, в полтора раза больше, чем в прошлом году. Порядка 20 тонн уже пошло на засолку. Томатов население и фермеры продали более 410 тонн, картофеля свыше 1700 тонн. Стартовал яблочный сезон.

Для закупок сельскохозяйственной продукции и сырья в системе кооперации развита масштабная приемозаготовительная сеть. Так, в Могилевской области работают 123 приемных пункта, в том числе девять передвижных, а также 697 магазинов. Чтобы помочь сельчанам и фермерам самостоятельно продать излишки выращенного урожая, работают рынки.

Елена Кукшинская, СБ