форель

В ОАО «Форелевое хозяйство «Лохва» создано крупно-товарное производство рыб ценных пород с полным замкнутым циклом выращивания форели — от малька до товарной рыбы.

Участки предприятия расположены в Быховском, Белыничском и Костюковичском районах, в Горках находится рыбоводный индустриальный комплекс по выращиванию малька. В целом производственные мощности предприятия рассчитаны на выращивание рыбы ценных пород до 500 тонн в год. Инкубированного малька возможно производить до 3 миллионов штук.

Те народы, основу меню которых составляет рыба, реже других страдают болезнями сердца и дольше живут, практически никогда не впадают в депрессию. Белорусы тоже активно потребляют рыбу, памятуя о том, что она — кладезь полезных веществ и микроэлементов. Рыбное хозяйство в стране представлено двумя основными направлениями: рыболовством в естественных угодьях, то есть на реках и озерах, и аквакультурой — выращиванием рыбы в искусственных условиях. Происходит это обычно в установках замкнутого водоснабжения, создающих заданные условия и микроклимат, поэтому нередко в них разводят рыбу ценных видов. Самым крупным предприятием в стране по выращиванию радужной форели является ОАО «Форелевое хозяйство «Лохва».

По законам эффективности

В Могилевской области крупнотоварное производство рыб ценных пород имеет полный замкнутый цикл: от покупки икры до переработки товарной рыбы. Рыбоводы строят планы по наращиванию объемов производства: намерены возводить новые комплексы и увеличить мощности уже имеющихся форелевых ферм.

В прошлом году в стране было выращено 560 тонн ценных пород рыб. Но специалисты подчеркивают: мощности уже имеющихся рыбоводных комплексов рассчитаны на 1200 тонн.

Инновационный проект по производству радужной форели завершают в Быховском районе. 

Форелевое хозяйство «Лохва» - самое крупное предприятие по выращиванию рыбы в стране. Его центр - в деревне Косичи. Плюс участки в Горках, Белыничском и Костюковичском районах. К быховскому хозяйству присоединили все форелевые производства на Могилевщине. 

Коммунальное производственное унитарное предприятие «Форелевое хозяйство «Лохва» в 2018-м планирует выйти на производство 700 т рыбы в год. Об этом сообщил директор хозяйства Юрий Куксенков участникам выездного семинара-совещания с участием членов Совета Республики, депутатов Палаты представителей Национального собрания по вопросам развития Быховского района.

Живую форель местного производства будут продавать каждый четверг на Центральном рынке Могилева. Об этом сообщили в руководстве «Форелевого хозяйства «Лахва» Быховского района.

По словам собеседников, рыбу будут реализовывать по Br85 тыс. за кг. Свежую форель планируют привозить на рынок каждый четверг к 10.00. Причем покупателю будет предложена рыба разного веса - от килограмма и более.

Форелевый маточник мощностью до 10 млн штук икры в год планируют построить на р. Днепрец в Горецком районе в 2015 году. Об этом сообщил заведующий кафедрой ихтиологии и рыбоводства Белорусской государственной сельхозакадемии Николай Барулин.

Форелевое хозяйство мощностью 75 т рыбы в год введено в строй в Белыничском районе. Этот новый производственный объект посетили участники выездного заседания Могилевского облисполкома.

Крупнейший в Беларуси рыбопитомник в Горках (БГСХА, Могилевская область) в 2014 году намерен выйти на проектную мощность и обеспечить рыбоводческие хозяйства Беларуси до 3 млн. штук молоди радужной форели. Об этом сообщил заведующий кафедрой ихтиологии и рыбоводства Белорусской государственной сельхозакадемии Николай Барулин.

В Костюковичском районе в текущем году заработает хозяйство по выращиванию форели. Его проектная мощность - до 300 т рыбы в год, сообщили в комитете экономики облисполкома.

Новое предприятие появится в скором времени в Костюковичском районе. Строители местной передвижной механизированной колонны возводят предприятие по выращиванию 300 т форели в год.

Здесь установят высокотехнологичное современное оборудование с закрытой системой очистки воды, которая будет очищаться двумя видами фильтров – биологическими и тяжелыми, что позволит форели расти в комфортных условиях.

Цены на свежемороженую форель нынче «кусаются»: за килограмм деликатеса в среднем нужно выложить около Br100 тыс. Оно и не удивительно, ведь товар-то большей частью импортный! В нынешнем году у белорусов, в том числе и жителей Могилевщины, появится возможность отведать красной рыбы белыничского производства — свежей и подешевле.

Первый в стране рыбопитомник при Белорусской сельхозакадемии планирует в апреле начать реализацию мальков радужной форели. Об этом сообщили в учреждении образования.

В ОАО «Александрийское» Шкловского района в ближайшее время введут в эксплуатацию микро-ГЭС на речке Ульянка. Плотина и другие сооружения станции построены силами холдинга «Могилевводстрой». Недавно там завершена установка турбины мощностью 55 кВт польского производства и сейчас ведутся пуско-наладочные работы с участием специалистов «Могилевзнерго».

Строительство трех предприятий по производству форели начнут в Могилевской области в 2013 году. Об этом сообщил начальник отдела по проблемам ликвидации последствий на ЧАЭС Могилевского облисполкома Николай Коротин.

Сегодня на рынке килограмм свежемороженой форели можно купить за Br95-100 тыс. Все это товар из России, Норвегии, Дании, Швеции. Даже соседка Польша выращивают сегодня до 20 тыс. т форели в год. Но осенью местные производители обещают побаловать нас отечественной рыбкой. В белыничской деревне Вишов для ее выращивания уже созданы все условия.