Рэкамендацыі для патэнцыйных суб'ектаў гаспадарання, якія прадугледжваюць пакрокавы алгарытм дзеянняў па адкрыцці малых пякарань у рэгіёнах

Асноўным нарматыўным прававым актам для кіраўніцтва пры адкрыцці пякарань з'яўляецца Дэкрэт Прэзідэнта Рэспублікі Беларусь ад 23.11.2017 № 7 «Аб развіцці прадпрымальніцтва».

1. Вызначэнне формы ўласнасці і рэгістрацыя.

Ажыццяўленне дзейнасці па вытворчасці хлеба і хлебабулачных вырабаў магчыма ажыццяўляць у прававых формах індывідуальнага прадпрымальніка ці юрыдычнай асобы.

Больш падрабязна аб арганізацыйна-прававых формах юрыдычных асоб: https://etalonline.by/document/?regnum=HK9800218 (глава 4 падраздзела 2 раздзела 1 Грамадзянскага кодэкса Рэспублікі Беларусь).

Дзяржаўная рэгістрацыя ажыццяўляецца рэгіструючым органам.

Вызначэнне рэгіструючага органа:

http://egr.gov.by/egrn/index.jsp?content=RegAuthority.

Пакрокавая інструкцыя прадстаўлення ў які рэгіструе орган электронных дакументаў для дзяржаўнай рэгістрацыі суб'ектаў гаспадарання:  https://egr.gov.by/egrn/index.jsp?content=eJurRegForm.

2. Апавяшчэнне мясцовых выканаўчых органаў аб намерах вашай дзейнасці.

Пасля таго, як суб'ектам гаспадарання падрыхтавана неабходная інфраструктура для вядзення дзейнасці, аб пачатку яе ажыццяўлення неабходна пісьмова паведаміць мясцоваму выканаўчаму органу.

Форма і парадак накіравання апавяшчэння: https://pravo.by/document/?guid=12551&p0=C21800143&p1=1.

3. Вызначэнне памяшкання або ўчастка (пры будаўніцтве) у мэтах наступнага стварэння малой пякарні.

У якасці крытэрыю падбору трэба ўлічваць спецыфічныя санітарна-эпідэміялагічныя патрабаванні да аб'ектаў прамысловасці па перапрацоўцы сельскагаспадарчай прадукцыі, харчовай сыравіны і вытворчасці харчовай прадукцыі.

Склад патрабаванняў:

http://www.government.by/upload/docs/file87fef62389347a9b.PDF;

Пералік перспектыўных аб'ектаў і зямельных участкаў для мэт далейшага стварэння малых пякарняў прадастаўляецца мясцовымі выканаўчымі органамі ўлады пры звароце патэнцыйных інвестараў.

4. Правядзенне дзяржаўнай санітарна-гігіенічнай экспертызы аб'екта.

Вытворчасць хлебабулачных вырабаў адносіцца да работ і паслуг, якія ўяўляюць патэнцыйную небяспеку для жыцця і здароўя насельніцтва. Таму яно з'яўляецца аб'ектам, які падлягае дзяржаўнай санітарна-гігіенічнай экспертызе. Такую экспертызу неабходна правесці на працягу месяца з дня накіравання пісьмовага паведамлення ў мясцовы выканаўчы орган.

Парадак і ўмовы правядзення экспертызы:

https://rcheph.by/administrativnye-protsedury/provedenie-rabot-po-gosudarstvennoy-sanitarno-gigienicheskoy-ekspertize-s-vydachey-sanitarno-gigieni/.

http://www.nalog.gov.by/ru/nalogi-uplachivaemye-organizaciyami/;

б) весці бухгалтарскі ўлік і справаздачнасць.

Больш падрабязна аб парадку вядзення бухгалтарскага ўліку і справаздачнасці:

http://www.minfin.gov.by/ru/accounting/.

в) павінен даваць інфармацыю ў падатковыя органы.

Інфармацыя па прадастаўленні дакументаў у электронным выглядзе:

http://www.nalog.gov.by/ru/aktualnaya-informatiya-po-predostavleniu-IP-v-nalog-organy-v- el-vide/.

6. Арганізацыя вытворчасці.

Пры ажыццяўленні дзейнасці неабходна выконваць агульныя патрабаванні пажарнай бяспекі, санітарна-эпідэміялагічныя патрабаванні, патрабаванні ў галіне аховы навакольнага асяроддзя, патрабаванні да ўтрымання і эксплуатацыі капітальных пабудоў (будынкаў, збудаванняў), ізаляваных памяшканняў і іншых аб'ектаў, устаноўленыя Дэкрэтам Прэзідэнта Рэспублікі Беларусь ад 23.11.2017 № 7.

6.1. Вызначэнне асартыменту прадукцыі, які плануецца для вытворчасці, і аб'ёму выпуску прадукцыі.

6.2. Закупка абсталявання.

Падбор абсталявання неабходна ажыццяўляць у залежнасці ад выбранага асартыменту прадукцыі, запланаванага аб'ёму выпуску прадукцыі і плошчы памяшкання.

Тэхналагічнае абсталяванне, неабходнае для вытворчасці хлебабулачных вырабаў:

асноўнае абсталяванне (прасейвальнік мукі, цестазмяшчальнік, цестафармовачнае абсталяванне, шафа расстойная, печ хлебапякарная, пакавальна-рэзальнае і вентыляцыйнае абсталяванне);

дадатковае абсталяванне (ёмістасці і халадзільнікі для захоўвання сыравіны, дазатары, стэлажы, дзежы для цеста, пякарскія сталы, хлебныя каляскі і інш.).

6.3. Распрацоўка і зацвярджэнне тэхнічнай дакументацыі (тэхнічныя ўмовы, тэхналагічныя інструкцыі, рэцэптуры і інш.).

6.4. Выраб доследных узораў гатовай прадукцыі.

Правядзенне выпрабавальных выпечак выбранага асартыменту прадукцыі на прадмет адпаведнасці вырабаў патрабаванням тэхнічных нарматыўных прававых актаў.

6.5. Патрабаванні да бяспекі прадукцыі і пацвярджэнне адпаведнасці (дэклараванне).

Бяспека хлебабулачных вырабаў рэгламентуюцца наступнымі тэхнічнымі рэгламентамі Мытнага саюза:

ТР МС 021/2011 «Аб бяспецы харчовай прадукцыі» (далей ТР МС 021/2011):

http://www.eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/Pages/PischevayaProd.aspx;

ТР МС 022/2011 «Харчовая прадукцыя ў частцы яе маркіроўкі»:

http://www.eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/Pages/Pischevka Markirovka.aspx;

ТР МС 029/2012 «Патрабаванні бяспекі харчовых дабавак, араматызатараў і тэхналагічных дапаможных сродкаў»:

http://www.eurasiancommission.org/ru/act/texnreg/deptexreg/tr/Documents/P_58.pdf.

Рэестр органаў па сертыфікацыі: https://bsca.by/ru/registry-certif/all.

Грамадзянска-прававое рэгуляванне: https://etalonline.by/document/?regnum=HK9800218 (§ 3 гл. 30);

Грамадзянска-прававое рэгуляванне: https://etalonline.by/document/?regnum=HK9800218 (§§ 2, 3 гл. 30).

7. Унясенне звестак аб суб'екце гандлю ў Гандлёвы рэестр (пры ажыццяўленні, у тым ліку, гандлёвай дзейнасці).

Пры ажыццяўленні гандлёвай дзейнасці суб'екту гаспадарання да пачатку ажыццяўлення дзейнасці ў аб'екце грамадскага харчавання неабходна ўключыць звесткі аб такім аб'екце грамадскага харчавання (міні-пякарні) у Гандлёвы рэестр Рэспублікі Беларусь (далей - Гандлёвы рэестр).

Заявы прадстаўляюцца суб'ектамі гаспадарання для ўключэння звестак у Гандлёвы рэестр у гарадскія, раённыя выканаўчыя камітэты, мясцовыя адміністрацыі раёнаў у горадзе Мінску (па месцы знаходжання аб'екта) па кожным аб'екце грамадскага харчавання.

Формы заяў для ўключэння звестак у Гандлёвы рэестр размешчаны на сайце МАРТ у раздзеле Дзейнасць / Гандаль і паслугі / Гандлёвы рэестр / Формы заяў:

https://mart.gov.by/activity/torgovlya-i-uslugi/torgovyy-reestr/formy-uvedomleniy/.

8. Крыніцы фінансавання

Існуючая ў ААТ «Банк развіцця» (далей - Банк развіцця) сістэма фінансавай падтрымкі суб'ектаў малога і сярэдняга прадпрымальніцтва (далей - МСП) дазваляе арганізацыям, якія плануюць адкрыццё малых пякарняў у рэгіёнах, прыцягнуць фінансаванне як на мэты бягучай, так і інвестыцыйнай дзейнасці на льготных умовах.

Для атрымання фінансавання за кошт рэсурсаў Банка развіцця суб'ект МСП можа звярнуцца да любога партнёра па наступным алгарытме:

Даведачна:

Партнёрамі Праграмы фінансавай падтрымкі суб'ектаў МСП з'яўляюцца:

банкі - ААТ «Белгазпрамбанк», ААТ «Белінвестбанк», ААТ «Банк БелЗЭБ», ААТ «ААБ Беларусбанк», ААТ «Белаграпрамбанк», ААТ «Сбер Банк», ААТ «Прыёрбанк», ЗАТ «Альфа-Банк», ААТ «Банк Дабрабыт», ЗАТ «Банк Рашэнне», ААТ «Пар «Банк ЗГБ» (Беларусь), ЗАТ «МТБанк», ААТ «Тэхнабанк», ААТ «БНБ»;

лізінгавыя арганізацыі – ААТ «Прамагралізінг», ТАА «ААБ Лізінг», ААТ «Агралізінг».

А. Суб'ект МСП у звычайным парадку звяртаецца па фінансаванне да партнёра з запытам на прадастаўленне рэсурсаў па праграме Банка развіцця.

Б. Партнёры самастойна ацэньваюць і прымаюць рызыкі па кожным асобным праекце, ажыццяўляюць ацэнку фінансавага стану суб'екта МСП, вызначаюць іншыя пытанні і прымаюць рашэнне аб магчымасці фінансавання праекта.

В. Пасля прыняцця партнёрам станоўчага рашэння аб заключэнні дагавора з суб'ектам МСП Банк развіцця ў тэрмін не больш за два працоўныя дні дае партнёру грашовыя сродкі на фінансаванне праекта.

Г. Суб'ект МСП атрымлівае фінансаванне.

Дз. У тэрміны, устаноўленыя крэдытнай дамовай, суб'ект МСП падае дакументы, якія пацвярджаюць мэтавае выкарыстанне сродкаў.

Я. У выпадку наяўнасці праблемных пытанняў на любым этапе рэалізацыі праекта суб'ект МСП звяртаецца ў Банк развіцця па тэлефоне 8 (017) 309-65-70 (Упраўленне падтрымкі малога і сярэдняга прадпрымальніцтва).

На фінансаванне інвестыцыйнай і бягучай дзейнасці для бізнесу, звязанага з хлебнымі пякарнямі, даступны наступныя крэдытныя прадукты Банка развіцця, з працэнтнымі стаўкамі ніжэйшымі за сярэднія па рынку¹:

*Стаўка рэфінансавання Нацыянальнага банка Рэспублікі Беларусь роўная 9,5%.

¹ У адпаведнасці са статыстычнай інфармацыяй, якая публікуецца Нацыянальным банкам Рэспублікі Беларусь, сярэднеўзважаная стаўка па новых крэдытах суб'ектам МСП у нацыянальнай валюце ў сакавіку 2025 года склала 12,18%.