Традыцыйна самым вялікім фуд-кортам на свяце «Купалле» ў Александрыі стане пляцоўка спажыўкааперацыі Магілёўскай вобласці. Пра гэта расказаў намеснік старшыні праўлення па гандлі і грамадскім харчаванні Магілёўскага аблспажыўсаюза Сяргей Шчэрбіч.
«У гэтым годзе на свяце «Купалле» ў Александрыі аблспажыўсаюз абсталюе 1,1 тыс. пасадачных месцаў працягласцю 250 м, усталюе 20 вялікіх намётаў, - сказаў Сяргей Шчэрбіч. - Усе павільёны спажыўкааперацыі будуць аформлены ў адзіным народным стылі. Свой асартымент гасцям свята прапануюць 10 арганізацый. У асноўным гэта будзе прадукцыя грамадскага харчавання, харчовыя тавары, кулінарныя і кандытарскія вырабы. У прыярытэце - стравы беларускай і рускай кухні, якія прыгатуюць проста навідавоку ў наведвальнікаў, што заўсёды прыцягвае ўвагу і абуджае апетыт».
У павільёнах спажыўкааперацыі будуць абсталяваны 6 грыль-зон з мангаламі, агменямі, печамі-казанамі, тандырамі. Акрамя шашлыкоў, птушкі, рыбы і агародніны тут можна будзе пачаставацца юшкай, супам з лісічкамі, пловам, пярловай кашай з мясам. Для гурманаў запякуць на ражне трох парсючкоў і аднаго барана. Кожны знойдзе страву па гусце ў адпаведнасці з кулінарнымі перавагамі і фінансавымі магчымасцямі. Дарэчы, арганізацыі спажыўкааперацыі ў гэтым годзе плануюць прадаць каля 1,84 т шашлыка, 700 кг прадукцыі грыль і барбекю (каўбаскі, купаты, птушка), 900 кг бульбы фры, 300 кг марожанага. Акрамя таго, будзе рэалізавана каля 2 тыс. літраў квасу і 4,2 тыс. літраў піва.
«Навінкай гэтага года стане мяккае марожанае, якое будуць рыхтаваць навідавоку ў пакупнікоў, - дадаў Сяргей Шчэрбіч. - Таксама робім стаўку на гародніну на грылі - шампіньёны, баклажаны, перац, памідоры, цыбулю. Усё гэта можна будзе з задавальненнем паспрабаваць. Майстры кухні будуць выпякаць у прысутнасці наведвальнікаў традыцыйныя дранікі і бліны з рознымі топінгамі - мёдам, смятанай, джэмамі, шакаладам. Для дзяцей і дарослых мы таксама прапануем розныя асвяжальныя кактэйлі. Акрамя таго, у асартымент увойдуць сезонныя ягады: парэчка, чарніца, агрэст, чарэшня. Яны будуць расфасаваны па шкляначках і карэксам, усё будзе смачна і прыгожа на радасць адпачывальнікам!».
На пляцоўцы аблспажыўсаюза шырока будуць прадстаўлены і гастранамічныя брэнды Магілёўскай вобласці. Напрыклад, у гасцей свята з'явіцца магчымасць пакаштаваць усімі любімыя кіраўскія смажанкі і духмяны чавускі хлеб. Райпа таксама прадставяць свае тэматычныя пернікі з сімволікай Купалля і Года міру і стварэння. Дарэчы, для іх продажу выдзелены асобны гандлёвы намёт «Купальскія прысмакі», які будзе аформлены ў выглядзе прянічнага доміка. Для гасцей Александрыі ўжо нарыхтавана больш за 200 кг дробнаштучнай пернікавай прадукцыі, што складае 1,3 тыс. адзінак рознай вагой - ад 50 г да 0,75 кг. Будуць прадавацца і цэлыя сувенірныя наборы пернікаў.
Яшчэ адзін сюрпрыз для ўдзельнікаў купальскіх гулянняў - дэгустацыя пернікаў і ахаладжальных напояў, якую будуць праводзіць лэдзі-фуршэт. Гэта дзяўчаты ў нацыянальных касцюмах Беларусі і Расіі, спадніцы якіх будуць уяўляць сабой незвычайную канструкцыю - сталы круглай формы. Яны змогуць свабодна перамяшчацца і ў такім незвычайным фармаце прапаноўваць наведвальнікам пакаштаваць фірмовую прадукцыю арганізацый аблспажыўсаюза. Таксама ў планах - розныя акцыі, скідкі і продаж новых страў па зніжаных цэнах.
Пры выкарыстанні матэрыялаў актыўная гіперспасылка на mogilev-region.gov.by абавязковая
