Магутнасці, экспарт, інавацыі - у чым асаблівасць новага малакаперапрацоўчага завода ў Шклове

У Шклове вядзецца маштабная рэалізацыя трох важных праектаў - рэканструкцыя аграсэрвісу і камбікормавага завода, а таксама будаўніцтва новага малакаперапрацоўчага завода. Усе яны на асаблівым кантролі Кіраўніка дзяржавы. Аляксандр Лукашэнка ў ходзе рабочай паездкі наведваў гэтыя пляцоўкі ў красавіку, а 11 ліпеня з графікам правядзення работ яго азнаёміў кіраўнік спраў Прэзідэнта Беларусі Юрый Назараў.

Андрэй Секацкі падкрэсліў: завод стане ўнікальным у многіх пытаннях, у першую чаргу дзякуючы найноўшым тэхналагічным рашэнням.

- Вытворчая магутнасць па сыравіне складзе 300 тон малака ў суткі, - растлумачыў Андрэй Секацкі. - Для параўнання: Шклоўскі масларобны завод штодня перапрацоўвае 100 тон малака. Сёння тут у асноўным вырабляецца натуральнамалочная прадукцыя - малако, смятана, вяршкі, масла. Пры запуску новай вытворчасці асартымент будзе пашыраны, у тым ліку з'явіцца сметанковы тварожны сыр па тыпе «Філадэльфія», мяккі тварог, грэцкі ёгурт. Таксама запланавана вытворчасць паўфабрыкатаў на аснове тварагу. Такое рашэнне засноўваецца на маркетынгавых даследаваннях.

Паводле слоў намесніка дырэктара, прааналізаваны і рынкі збыту прадукцыі - іх таксама будуць пашыраць:

- На сёння масларобны завод экспартуе ад 60 да 70 працэнтаў выпускаемай прадукцыі. У асноўным пастаўляем у Расійскую Федэрацыю - у Санкт-Пецярбург, Смаленскую і Бранскую вобласці. У перспектыве з уводам новых плошчаў доля экспарту можа застацца на ранейшым узроўні, але істотна ўзрастуць аб'ёмы.

Андрэй Секацкі дадаў, што новы завод будзе перапрацоўваць малако, якое вырабляецца ў раёне. Для гэтага ёсць добрая сыравінная база, якая ў будучым таксама атрымае развіццё за кошт прыросту пагалоўя, рэканструкцыі ферм.

Новая шклоўская вытворчасць плануе канкурыраваць на рынку не толькі дзякуючы якасці і асартыменту, але і цэнавай палітыцы, заявіў спікер:

- Устаноўленае на заводзе сучаснае тэхналагічнае абсталяванне дасць магчымасць не толькі павысіць якасць выпускаемай прадукцыі, але і знізіць яе сабекошт за кошт аўтаматызацыі працэсаў і хуткасці перапрацоўкі. Лічу, што гэта бясспрэчны плюс для нашых спажыўцоў.

Аб'ект дасць штуршок у развіцці раёна, у тым ліку дзякуючы стварэнню новых працоўных месцаў. Так, сёння на масларобным заводзе працуюць каля 200 чалавек, з уводам новых плошчаў калектыў сплюсуе як мінімум на 100 работнікаў.

 СБ